カスタードプリン
このプリンは、当店ケーキ担当の妻が、今カリスマ主婦として有名な藤野 真紀子先生のケーキ教室に通い始めてから作ったケーキです。今から12～13年くらい前です。妻は、非常にミーハーで、東京に遊びに行ったりするのが大好きです。このごろから有名になってきた藤野先生の教室が、あることを知るとすぐ申し込み、混んでいるから、半年待ちなのを我慢してでも、入会しました。その時、習ったのがプリンでした。そのプリンが、今まで他のお店等で、出ているプリンと違っていて、大きな器で、焼いたものでした。これを食べて非常に美味しく思い、今の当店のプリンになったようです。ただし、妻のプリンのレシピは、先生のレシピと、違うそうです
