新作 桜シフォンと 新作 コーヒー カスタードのエクレア
「沼津 ケーキ店 ひなたぼっこ」今日のサービスケーキは、新作 桜シフォンと 新作 コーヒー カスタードのエクレアです。
"ホームページ見たよ"と言ってくれたお客様で、このサービスケーキを買っていただいたお客様に限りこの桜シフォンケーキ通常1個 350円を300円に、エクレア 150円を100円にします。
なお当店は、小さな店で、なるべく多くの種類のケーキをお客様に楽しんでいただきたいため、種類は、一日20～23種類ありますが、一つのケーキの数は、約8個です。このサービスケーキも同様です。売り切れたら終了とさせて頂きますのでご了承ください。お早目のご来店お待ち申し上げます。
◎ カットしたシフォンケーキ（生クリーム付き）
バナナ・コーヒーマーブル・国産ネーブルオレンジのシフォン ・ラズベリー ・桜
◎ カットした生ケーキ系
マロン ・チョコレートケーキ ・バナナケーキ ・ イチゴのショートケーキ ・イチゴのタルト ・レアチーズ ・バナナのクリームオムレット・シュークリーム ・コーヒーカスタードのエクレア
◎ カットした焼きっぱなしのタルト系
洋なしのケーキ ・クルミとアーモンドのタルト ・生チョコホワイトのタルト ・ガトーショコラ ・チーズケーキ ・カボチャのチーズケーキ ・生チョコのタルト ・国産ネーブルオレンジのタルト ・紅茶とホワイトチョコレートのケーキ・桃と木イチゴのタルト ・リンゴとチーズの塩タルト ・ブラックココア入りチーズタルト ・カボチャのチーズケーキ
◎ 各種ホールケーキ
イチゴのデコレーション 15ｃｍ 25ｃｍ・チョコレートケーキデコ １５ｃｍ ・バニラミルクシフォン17ｃｍ ・バニラミルクシフォンイチゴデコ10ｃｍ・チョコレートシフォン生クリーム付き10ｃｍ・チョコレートシフォン10ｃｍ １４ｃｍ・コーヒーマーブルシフォン10ｃｍ 14ｃｍ ・バナナのクリームオムレット ・ガトーショコラ12ｃｍ ・洋なしのケーキ12ｃｍ
日々の更新は、午前９時３０分～午前１０時３０分頃にかけて行なっています。
なお、当店の経営者兼お掃除おじさんのひとりごとを書いています。よろしければ、続きを読むをクリックしてみてください。
今日は新作2種類です。
桜シフォンは、桜の花の塩漬けを入れて焼き上げました。ちょっと塩味もきいて、春の桜ぽい感じがし、とても美味しいシフォンケーキです。
コーヒー カスタードのエクレアは、妻独自のレシピで仕上げて、ひなたぼっこらしい味です。今朝試食で食べようとしたエクレア4個全部子供達にとられてしまいましたが、昨日の試作品ＮＯ1を食べたときもすっごく美味しかったです。更に、子供達の満足そうな顔と「これすっごく美味しい！もうないの？」という声でした。
二つとも新作です。妻が先週の金曜日に京都へケーキ研修に行った成果？です。
妻は、4月も行くつもりです。そのためには、行ってきた後に何らかの新作とか、研修成果を出さなければ、4月に行かせてもらえないという思いがあるようです。
でも行くかどうかの判断は、すべて妻が勝手に決めているんですけど。
僕には「こんど京都行くから、研修費と旅費ちゃんと出してよ。研修費は、振込だからね。払っといてよね。私に恥かかせないでよね。”野崎さん、研修費の払込がされてませんから、今回は、受講出来ませんよ”なんて言われないようにね」と言うだけですけど。
でもとにかく研修いくと、刺激されて帰って来て、新作作りに意欲見せてくれますから、安いものです。
さて、昨日次女に「お父さん、私が大きくなってお嫁さんに行った時にも、まだケーキ屋やっていて、ケーキ教室もやっていたら、私、ケーキ教室申し込むからね」と突然言いました。
長女は、「私 、大きくなったら北海道に住むんだ」と言いますし
なんだか二人とも、絶対結婚したら、この家に一緒に居ない、と宣言されているようなもんです。
なんだか、子供達の独立宣言が、嬉しいような、悲しいような思いがし、ちょっと寂しく感じた昨日でした。
これも妻がいつも「早く結婚して、この家出て行くのよ。外国の人と結婚すると、かわいい子供が出来るかもよ？」なんて刷り込んでいるせいですよね。
将来僕は、ひとり寂しく死んで行くんでしょうか？妻は僕を見とってくれるんでしょうか？
ちょっと鬱になってしまいそうな一日でした。なんてね（*^_^*）
