国産ネーブルオレンジのタルトとバナナシフォンケーキ


「沼津 ケーキ店 ひなたぼっこ」今日のサービスケーキは、 国産ネーブルオレンジのタルトとバナナシフォンケーキです。
"ホームページ見たよ"と言ってくれたお客様で、このサービスケーキを買っていただいたお客様に限りこの2種類のケーキ通常1個350円を300円にします。
なお当店は、小さな店で、なるべく多くの種類のケーキをお客様に楽しんでいただきたいため、種類は、一日20~23種類ありますが、一つのケーキの数は、約8個です。このサービスケーキも同様です。売り切れたら終了とさせて頂きますのでご了承ください。お早目のご来店お待ち申し上げます。
◎ カットしたシフォンケーキ(生クリーム付き)
バナナ ・ラズベリー ・国産ネーブルオレンジ ・バニラミルク ・紅茶とチョコ・チョコレート






◎ カットした生ケーキ系
マロン ・チョコレートケーキ ・バナナケーキ ・ イチゴのショートケーキ ・イチゴのタルト ・チョコレートムース ・モカカスタードのエクレア ・シュークリーム ・バナナのクリームオムレット・レアチーズ・イチゴショコラ










◎ カットした焼きっぱなしのタルト系
洋なしのケーキ ・クルミとアーモンドのタルト ・生チョコホワイトのタルト ・ガトーショコラ ・チーズケーキ ・生チョコのタルト ・桃と木イチゴのタルト ・国産ネーブルオレンジとバナナのタルト ・リンゴとチーズの塩タルト ・リンゴとバナナのタルト ・カボチャのチーズケーキ











◎ 各種ホールケーキ
イチゴのデコレーション 15cm 18cm・チョコレートケーキデコ 15cm ・バニラミルクシフォンイチゴデコ 17cm ・紅茶とチョコのシフォン生クリーム付き10cm・チョコレートシフォン生クリーム付き10cm・チョコレートシフォン10cm 14cm・コーヒーマーブルシフォン10cm 14cm ・バナナのクリームオムレット ・ガトーショコラ12cm ・洋なしのケーキ12cm










~お客様へ~
この頃新聞等でも話題になっていますように、小麦価格、牛乳、バター等の乳製品の価格等いろいろな原材料の価格が上がっています。当店では、ケーキの価格を上げないように努力いたしております。そこで、大変申し訳ありませんが、開店以来続けておりましたケーキサービス(6個以上の場合1個300円等)を廃止することにしました。ただし、ケーキ1個の値段は、今まで通り1個350円です。大変申し訳ありませんが、ご理解いただきたくお願い申し上げます。
日々の更新は、午前9時30分~午前10時30分頃にかけて行なっています。
なお、当店の経営者兼お掃除おじさんのひとりごとを書いています。よろしければ、続きを読むをクリックしてみてください。
今日は、国産ネーブルオレンジとバナナのタルトとバナナシフォンケーキにしました。
この国産ネーブルオレンジは、もちろん妻の実家(みかん専業農家)のネーブルオレンジ使用ですから、100%西浦産です。この時期のレモンも西浦の実家産を使用しています。
妻は、元来田舎の農家の出身でさらにみかん農家ですから、スーパーとかで柑橘類を買うのが出来ないそうです。そうですよね、自分の実家で作っていますから。ですから、柑橘類特にオレンジとかみかんの味に対してはうるさいです。
この妻の実家で作ったネーブルオレンジをふんだんに使って作ったタルトですから、美味しいわけです。
もちろん、タルト生地も妻が、二の腕が太くなるのを覚悟で、毎日こねて、叩いて、のばして作っています。チカラ仕事で、時々ボヤキます。「こういうチカラのいる仕事は、あなたが、やるべきかも?か弱い女の仕事ではないかもね。」と。
僕は、「あ~そうですか。すみません。できなくて!」と答えます(心の中では、なにがか弱い女性だよ。僕より太い二の腕のくせに、と思いますが、絶対口に出さず、ニコニコ笑顔で謝ります。50過ぎの男ですから、大人の対応ですよね。20年夫婦していますしね。力は、絶対妻の方があります。)
この妻が毎日作るタルト生地と妻の実家のネーブルオレンジの合体したタルトですから、美味しいに決まっています。ぜひお召し上がりください。
さて、昨日もこの欄で書きましたが、わが娘達は、一昨日から妻の妹の家に遊びに行っています。
で、昨日この欄で、僕がいかに心配しているか書いたのを読んで、今朝の妻の一言「あなた、本当に心配症ね。大丈夫だって。ほんと情けない父親ね。もっと子供達を信用しなさい。私なんて、全然心配してないわよ。だからゆっくり寝れたしね。あなた、胃が痛いんですって。子供達今日帰ってくるからね。そしたら、胃の痛みもなくなるわよ」と言って僕を笑いました。
確かに昔から妻は、子供が熱をだしてもその横で平気で寝ています。子供がフウフウしているのに。ひどい時には、寝返り打って、熱のある子供の顔に、妻の腕が当たるということもありました。また、フウフウしている子供をよそに鼾をかいて寝てしまい、子供がうるさそうにしていることもありました。その横で僕が、寝ないで氷枕を変えたり、額にぬれタオルで冷やしたりして看病しているのです。
そんだけ尽くしても子供は朝、熱が下がって僕の顔をみると「お母さんは、どこにいるの。お店でケーキ作っているの?大変だよね。お母さんは。体、大丈夫かな。私の風邪が移らなければいいんだけど。」と言い、妻が、お店から来ると、「お母さん、私、熱下がったみたいよ。」と言い、妻に抱きつきます。
妻は、「うんうん、よかったね。心配したんだよ」とさも看病したように言います。平和な母と娘。
その横で唖然とする眠そうな僕!2~3年前に実際に合った話です。
このように僕の心配は、いつも空回りします。
こんどの2泊3日の子供達だけの旅行も、僕の心配は、空回り。
妻と子供達は、ニコニコ笑顔です。
そして、今日妻は、寝ないでケーキを作り、子供達を迎えに、妹の所に朝から行きました。そして、午後には、鎌倉周辺を散策してくるそうです。(この妻の寝ないでも平気な体質は、すごいですよね。遊びのためなら。でも子供の看病の時は、鼾かいて寝ますけど)
僕は、一人残りお店番で~す。
