リンゴとチーズの塩タルトと夏ミカンのシフォンケーキ
「沼津 ケーキ店 ひなたぼっこ」今日のサービスケーキは、 リンゴとチーズの塩タルトと夏ミカンのシフォンケーキです。
"ホームページ見たよ"と言ってくれたお客様で、このサービスケーキを買っていただいたお客様に限りこの2種類のケーキ通常1個350円を300円にします。
なお当店は、小さな店で、なるべく多くの種類のケーキをお客様に楽しんでいただきたいため、種類は、一日20～23種類ありますが、一つのケーキの数は、約8個です。このサービスケーキも同様です。売り切れたら終了とさせて頂きますのでご了承ください。お早目のご来店お待ち申し上げます。
◎ カットしたシフォンケーキ（生クリーム付き）
バナナ ・ラズベリー・紅茶とチョコ ・夏ミカン ・ハチミツレモン
◎ カットした生ケーキ系
マロン ・チョコレートケーキ ・バナナケーキ ・ イチゴのショートケーキ ・イチゴのタルト ・モカカスタードのエクレア ・レアチーズ
◎ カットした焼きっぱなしのタルト系
洋なしのケーキ ・クルミとアーモンドのタルト ・生チョコホワイトのタルト ・ガトーショコラ ・チーズケーキ ・生チョコのタルト ・桃と木イチゴのタルト ・グレープフルーツのチーズパイ ・カボチャのチーズケーキ・リンゴとチーズの塩タルト
◎ 各種ホールケーキ
イチゴのデコレーション 15ｃｍ 18ｃｍ・チョコレートケーキデコ １５ｃｍ ・バニラミルクシフォンイチゴデコ 17ｃｍ ・紅茶とチョコのシフォン生クリーム付き10ｃｍ・チョコレートシフォン生クリーム付き10ｃｍ・チョコレートシフォン10ｃｍ １４ｃｍ・コーヒーマーブルシフォン10ｃｍ 14ｃｍ ・バナナのクリームオムレット ・ガトーショコラ12ｃｍ ・洋なしのケーキ12ｃｍ
～お客様へ～
この頃新聞等でも話題になっていますように、小麦価格、牛乳、バター等の乳製品の価格等いろいろな原材料の価格が上がっています。当店では、ケーキの価格を上げないように努力いたしております。そこで、大変申し訳ありませんが、開店以来続けておりましたケーキサービス（6個以上の場合1個300円等）を廃止することにしました。ただし、ケーキ1個の値段は、今まで通り1個350円です。大変申し訳ありませんが、ご理解いただきたくお願い申し上げます。
日々の更新は、午前９時３０分～午前１０時３０分頃にかけて行なっています。
なお、当店の経営者兼お掃除おじさんのひとりごとを書いています。よろしければ、続きを読むをクリックしてみてください。
今日は、リンゴとチーズの塩タルトと夏ミカンのシフォンケーキにしました。
夏ミカンのシフォンは、新作シフォンケーキです。妻の実家の母が沢山夏ミカンを持って来てくれたので、それをマーマレードにし、それを使用しています。夏ミカンの皮を剥くのに妻は、泣きながら剥いていました。なんたって夏ミカンの皮は、硬いですからね。剥きにくいんですよね。
この夏ミカンのマーマレードをふんだんに使用し、作ったシフォンケーキ美味しいですよ。もちろん当店のシフォンケーキですから、ベーキングパウダーを使用せず、卵と小麦粉のチカラだけで、フンワリ、シットリ焼き上げてあります。ぜひお召し上がりください。
さて、2～3日前にこの欄で、新作のケーキのこと書きました。
いよいよお店にデビューしました。それは”ひなたぼっこ風カステラ”です。
ハチミツを使用していますが、このハチミツは、妻の親戚のハチミツ農家のハチミツを使用しています。ミカンの花のハチミツです。純粋なハチミツです。さらに、妻オリジナルのカステラレシピです。
ちょっとお客様が想像するカステラと違うかも？
僕が小さい頃食べたカステラと全然違います。もっと軽くしつこい甘さではないです。（ボキャバリーが少ないので、うまく表現て゜きなくてすみません）
とにかく美味しいです。我が家の子供達も争って食べましたから。
ノンオイルです。その写真が下の写真です。1個120円です。ぜひお試しください。形は、これから変わるかも？
