ひなたぼっこ

「沼津　ケーキ店　ひなたぼっこ」今日のサービスケーキは、アメリカンチェリーのタルトと桃と木イチゴのタルトです。
"ホームページ見たよ"と言ってくれたお客様で、このサービスケーキを買っていただいたお客様に限りこの2種類のケーキ通常1個350円を300円にします。
なお当店は、小さな店で、なるべく多くの種類のケーキをお客様に楽しんでいただきたいため、種類は、一日20～23種類ありますが、一つのケーキの数は、約8個です。このサービスケーキも同様です。売り切れたら終了とさせて頂きますのでご了承ください。お早目のご来店お待ち申し上げます。

本日お店にあるケーキ

◎　カットしたシフォンケーキ（生クリーム付き）
ラズベリー・チョコレート　・ソイラテ　・ロイヤルSOYミルクティー

◎　カットした生ケーキ系
チョコレートケーキ　　・バナナケーキ　・焼きバナナのクリームタルト　・イチゴのタルト　・Ｈｉｎａシュー　・バナナクリームオムレット　・レアチーズ　・イチゴのショートケーキ　・マロンケーキ　・ハーブコーディアルエルダーフラワー炭酸ゼリー　・ハーブコーディアルピンクジンジャー炭酸ゼリー・紫イモのロールケーキ

◎　カットした焼きっぱなしのタルト系
　洋なしのケーキ　　・クルミとアーモンドのタルト　　・生チョコホワイトのタルト 　・ガトーショコラ　　・チーズケーキ　・生チョコのタルト 　・カボチャのチーズケーキ　・アメリカンチェリーのタルト　・グレープフルーツとチーズの塩タルト ・桃と木イチゴのタルト

◎　各種ホールケーキ
イチゴのデコレーション　１５ｃｍ　１８cm　・チョコレートケーキデコ　１５ｃｍ　・バニラミルクシフォンイチゴデコ　17ｃｍ　・バナナのクリームオムレット　　・ガトーショコラ12ｃｍ　・洋なしのケーキ12ｃｍ　

新作　マクロビオテックス風スコーン 妻が、僕のケーキ好きを見かねて(１日4個食べます。あくまでも仕事です。なんてね)、バターと牛乳を使っていないスコーンを作ってくれ、あまりにも美味しいので、商品化しました。小麦粉も国産小麦を使用し、牛乳の代りに豆乳を使用し、バターの代りにサラダオイルを使用しています。オーブントースターで温め、ジャムを付けて食べると最高です。ジャムももちろん当店の手作りジャムを使うと更に最高ですよ。

◎＜量り売り＞　Ｈｉｎａ　手作りジャム　（要冷蔵）
季節の果物に、レモン汁を加え炊き上げた本ものの手作りジャム。ペクチンなどの添加物は、一切入っていません！安心してお召し上がりください。
容器は、ご持参ください。　お持ちでない方には、別売でビンをお売りいたします。
要冷蔵で保存し、お早めにお召し上がりください。
今日のジャム　［イチゴ・イチゴとラズベリー・カシスとラズベリー・オレンジとバナナ］

日々の更新は、午前９時３０分～午前１０時３０分頃にかけて行なっています。
なお、当店の経営者兼お掃除おじさんのひとりごとを書いています。よろしければ、続きを読むをクリックしてみてください。

今日は、アメリカンチェリーのタルトと桃と木イチゴのタルトにしました。
アメリカンチェリーのタルトは、アメリカンチェリーが出回るこの時期だけのタルトです。もちろんタルト生地は、妻が、毎日丁寧に作っているタルト生地ですから、美味しいですよ。
その代り妻の二の腕が、僕より太くなりましたけどね。ケーキ作りは、体力勝負だそうです。腕の力がかなり必要です。もちろん立ち仕事ですから、足腰も丈夫でないと話になりません。
さらに、当店みたくお金が無くて人を雇えない零細経営のケーキ店では、妻が一人ですべて作りますから、仕事の順序とか、レシピとか、すべて頭の中に叩き込んで、分刻みに動かないと毎日20種類近くのケーキを店頭に出すことが出来ません。体力と頭の勝負です。もう～妻は、素晴らしい人です。
ただし、抜けています。必ずどこかでミスります。砂糖を入れ忘れたり、オープンのスイッチが入っていなかったり等いろいろです。そして、その時は、せっかく焼いたケーキは、勿体ないですけどゴミ箱の中です。経営者の僕としては、材料費、時間、光熱費の無駄なんですよね。でも怒れないんですよね。妻が、怖いから。怒らしたら、僕の昼飯、夕ご飯、無くなりますし、「もうケーキ作らないわよ」と言われたら、お手上げですからね。
経営者と言いながら、妻にこき使われるただの使用人です。雑用係です。
この間、小学校の生徒が、学校の宿題で、当店のことを取材に来たのですが、もちろん対応したのは妻で、ケーキ作っているのも妻であり、経営も妻で、「じゃあー、おじちゃんは、何やっているの」と言われたので、「おじちゃんはね、雑用さ。おばちゃんに言われた、ケーキの型を洗ったり、おばちゃんが、ケーキ作りした後の厨房の掃除をしたり、家の掃除をしたり、洗濯物を干したり、おばちゃんの愚痴を聴いたりしているのだよ。おばちゃんのサンドバックだよ。」と答えました。その生徒の、妻を見る目は、尊敬のまなざしでしたが、僕を見る目は、哀れな人を見る目付きでした。真実を子供達に言うと辛いですね。は～52年間生きてきて、こんなに屈辱を味わったことは、なかったです。なんてね、嘘です。妻任せな気楽な人生で～す。